当店では生のキングサーモンを丸ごと仕入れ三枚におろします。\\nそこに塩を当て余分な水分を抜き脱水と色を出します。塩麹と和えて熟成させることで美味しさが際立ちます。\\nイカの肝（ワタ）を塩漬けにし一晩寝かせます。醤油、みりんなどを加えて味のベースとし、イカの身と合わせます。\\n\\n「こうじ」は蒸した穀類や豆類に、こうじ菌（コウジカビ）と呼ばれる微生物を繁殖させたもので日本人はこうじ菌という食べられるカビを見つけ食に生かしてきました。\\nこうじには食品の保存性を高める役割があると同時に、食品のうまみを増す、という効果があります。\\nまた塩こうじに漬ける魚は柔らかくなり、塩漬けより、中まで味が浸透しやすくなります。\\n\\n塩味だけでなく甘みや旨み、ほのかな発酵の香りが加わって、一段とおいしくなるのです。\\n\\n■原材料名\\n・キングサーモン塩辛\\n原材料：キングサーモン(ノルウェー産）・イクラ・塩麹・酒・みりん・醤油・柚子ごしょう\\n※原材料の一部に（小麦)を含みます。\\n\\n・鯛の塩辛\\n原材料：真鯛（福岡玄海産）・鯛わたの塩漬け・白葱・唐辛子・醤油・塩\\n※原材料の一部に（小麦)を含みます。\\n\\n・竜宮の塩辛～明太子～\\n原材料：アオリイカ・明太子・塩・醤油・みりん・酒・鷹ノ爪\\n※原材料の一部に（小麦)を含みます。\\n\\n・竜宮の塩辛～柚子～\\n原材料：ヤリイカ・塩・酒・薄口醤油・味醂・柚子・鷹の爪\\n※原材料の一部に（小麦)を含みます。\\n\\n■使用方法・食べ方\\n自然解凍してそのままお召し上がり下さい。\\n\\n■製造者\\n創作寿司工房竜宮城

容量：イカ塩辛柚子180ｇ・イカの辛明太子180ｇ・キングサーモン塩辛100ｇ・鯛の塩辛80ｇ

申込：通年

配送：入金確認後45営業日以内発送（※土日祝除く）

アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,いか,大豆

現在注目されています、サバは青魚の王様と言われるほど、他の魚をしのぐ豊富なEPAとDHAが含まれています。　\\nそこに注目した創業40年余りの福岡ブランド大賞受賞店の和食料理人が、旬の脂ののったサバの原料に拘り・カレー粉に拘り・オリジナルカレー粉を使用した野菜たっぷり体に優しいカレーを作り上げました\\n\\n■原材料\\nサバ、玉葱、トマト、じゃが芋、人参、なす、長ネギ、椎茸、赤ワイン、牛乳、生クリーム、白みそ、黒ゴマペースト、醤油、味醂、生姜、にんにく、オリジナルカレー粉、ローレル、蜂蜜、サラダ油、香辛料、胡麻、塩（原料の一部に大豆、乳を含む）\\n\\n■使用方法・食べ方\\n加熱してお召し上がりください。\\n\\n■製造者\\n創作寿司工房竜宮城

容量：200ｇ×6

申込：通年

配送：入金確認後45営業日以内発送（※土日祝除く）

アレルギー表示：乳成分,さば,大豆,ごま

フードアドバイザー厳選！\\n昭和32年創業の辛子明太子メーカーの昔ながらの伝統製法を守った味を引継ぎ\\n現代のお客様の声に耳を傾けた味付を加え1本1本丹念に選別した卵を96時間じっくり漬け込みました。\\n\\n▼原材料名\\nすけとうたらの卵巣（ロシア・米国産）、合成清酒、食塩、唐辛子、かつお風味調味料、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット、ステビア、甘草）酸化防止剤（V.C）、ｐH調\\n整剤、ナイアシン、酵素、着色料（赤102、黄5）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）原材料の一部に小麦、大豆を含む）

容量：1.0kg（1箱）

配送：入金完了後、45営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は入金完了後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

アレルギー表示：小麦,大豆

お寿司屋さんが、厳選した魚で作ったあら炊き約/800ｇ×3ｐｃセットをご賞味下さい。\\n寿司以外の一品料理も定評の煮魚セットを作りました、目利きの料理人が選んだ魚を使用した、アラ炊きです。\\nご飯にもお酒にもよく合う味付けになっています。\\n\\n■原材料\\n魚（カンパチ、鯛、サーモンのいづれか）醤油、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、酒、甘味料（ステビア、甘草）生姜、唐辛子（原材料の一部に大豆、小麦を含む）\\n\\n■使用方法・食べ方\\n1.自然解凍後お鍋に移す。\\n2.お好みの野菜（豆腐・牛蒡・椎茸）等、一緒に10～15分ほど中火で煮込む。\\n3.最後に強火で照りを出したら出来上がり。\\n\\n■製造者\\n創作寿司工房竜宮城

容量：800ｇ×3

申込：通年

配送：入金確認後45営業日以内発送（※土日祝除く）

アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,大豆

国産柚子果汁を使用し、少し辛めに仕上げた無着色辛子明太子です。\\n博多ふくいちこだわりのタレでじっくり熟成させ、長崎の天然海水塩と京都老舗の唐辛子で味付けしました。\\n\\n・使用方法・食べ方\\nご飯の上にそのままのせて食したり、パスタやサラダ等のトッピングにも最適です。\\n\\n■名称\\n「無着色ゆず辛子明太子」中切れ 400g\\n■原材料名\\nすけとうだらの卵巣(ロシア産又はアメリカ産)、発酵調味料、食塩、唐辛子、かつお風味調味料、柚子果汁、柚子皮／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆を含む)\\n■提供事業者\\n株式会社博多ふくいち　\\n福岡県糟屋郡新宮町下府1640-3\\n\\n※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

容量：■内容量\\n400g×1

配送：入金確認後30営業日以内発送（※土日祝除く）

アレルギー表示：小麦,大豆

製造過程で折れたり形が崩れたりしたものを詰め合わせました。大きさは大小さまざまですが、味には変わりありません。\\n\\n・使用方法・食べ方\\nご飯の上にそのままのせて食したり、パスタやサラダ等のトッピングにも最適です。\\n\\n■名称\\n「無着色辛子明太子」中切れ 450g\\n■原材料名\\nすけとうだらの卵巣(ロシア産又はアメリカ産)、発酵調味料、食塩、唐辛子、かつお風味調味料、柚子果汁、柚子皮／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆を含む)\\n■提供事業者\\n株式会社博多ふくいち　\\n福岡県糟屋郡新宮町下府1640-3\\n\\n※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

容量：■内容量\\n450g×1

配送：入金確認後30営業日以内発送（※土日祝除く）

アレルギー表示：小麦,大豆

無着色辛子明太子は、当店定番の辛子明太子よりも少し辛めの味付けです。\\n辛子明太子の原料であるスケトウラダの卵 本来の色をそのままに、自然である事にこだわり、原料や素材を厳選。\\n手間と時間を惜しまず仕上げました。\\n製造時にひと口大に切れてしまった辛子明太子「小切れ」は、和食・洋食など様々なお料理にアレンジしていただけます。\\n和洋レストラン・居酒屋・お好み焼き・パン屋・お弁当など全国の様々な業種で、博多ふくいちの辛子明太子をご利用いただいております。\\n\\n※この返礼品には、弊社の商品規格に入れる事の出来なかった、小さい未成熟卵が入る場合がございます\\n\\n・使用方法・食べ方\\nご飯の上にそのままのせて食したり、パスタやサラダ等のトッピングにも最適です。\\n\\n■名称\\n「無着色辛子明太子」小切れ\\n■原材料名\\nすけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、発酵調味料、食塩、唐辛子、かつお風味調味料／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆を含む)\\n■提供事業者\\n株式会社博多ふくいち　\\n福岡県糟屋郡新宮町下府1640-3\\n\\n※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。\\n

容量：■内容量\\n・1kg×2

配送：入金確認後30営業日以内発送（※土日祝除く）

アレルギー表示：小麦,大豆

見た目にはほとんど一本物と変わりなく、味わいは贈答品。\\n製造過程でほんの少し薄皮が切れただけの辛子明太子を大きさを揃えてお詰めしました。\\n親しい方への贈り物としても人気の品です。美味しい明太子を用途に応じてご利用ください。\\n\\n・使用方法・食べ方\\nご飯の上にそのままのせて食したり、パスタやサラダ等のトッピングにも最適です。\\n\\n■名称\\n「辛子明太子」上切れ 450g （化粧箱入り）\\n■原材料名\\nすけとうだらの卵巣(アメリカ又はロシア)、発酵調味料、食塩、唐辛子、かつお風味調味料／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆を含む)\\n■提供事業者\\n株式会社博多ふくいち　\\n福岡県糟屋郡新宮町下府1640-3\\n\\n※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

容量：■内容量\\n450g×1

配送：入金確認後30営業日以内発送（※土日祝除く）

アレルギー表示：小麦,大豆

プチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しいご家庭用イチオシの辛子明太子です。\\n\\n「やまやの明太子をお得にたっぷり食べたい」というお声から生まれたご家庭用明太子。\\n\\n贈答用と同じく、創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で、168時間じっくり熟成しています。\\nプチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しい、ご家庭用で人気の明太子です。\\n\\n創業以来、継ぎ足しながら守り続ける漬け込みたれには水を使用せず、喜多屋のお酒をベースに先辛唐辛子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、隠し味に柚子を使用しています。\\n\\n---こだわりの４つの素材---\\n気品と華やかさを生む九州産の柚子\\nまろやかな旨みを引き出す羅臼昆布\\n惜しみなく注がれる芳醇な銘酒\\n後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子\\n\\nやまやの社員自らが現地へ赴き選んだ、明太子にふさわしい卵をこだわりのたれでじっくり熟成しています。\\n\\n▼原材料名\\nすけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醬油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）\\n\\n▼調理方法\\n辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約2ヵ月間保存いただけます。\\n解凍後は冷蔵保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。\\n\\n▼保存方法\\n要冷蔵

容量：300g

配送：入金確認後30営業日以内発送（※土日祝除く）

アレルギー表示：小麦,大豆

プチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しいお家庭用イチオシの辛子明太子です。\\n\\n「やまやの明太子をお得にたっぷり食べたい」というお声から生まれたご家庭用明太子。\\n\\n贈答用と同じく、創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で、168時間じっくり熟成しています。\\nプチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しい、ご家庭用で人気の明太子です。\\n\\n創業以来、継ぎ足しながら守り続ける漬け込みたれには水を使用せず、喜多屋のお酒をベースに先辛唐辛子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、隠し味に柚子を使用しています。\\n\\n---こだわりの４つの素材---\\n気品と華やかさを生む九州産の柚子\\nまろやかな旨みを引き出す羅臼昆布\\n惜しみなく注がれる芳醇な銘酒\\n後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子\\n\\nやまやの社員自らが現地へ赴き選んだ、明太子にふさわしい卵をこだわりのたれでじっくり熟成しています。\\n\\n▼原材料名\\nすけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醬油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）\\n\\n▼調理方法\\n辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約2ヵ月間保存いただけます。\\n解凍後は冷蔵保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。\\n\\n▼保存方法\\n要冷蔵

容量：400g

配送：入金確認後30営業日以内発送（※土日祝除く）

アレルギー表示：小麦,大豆

製造工程で破れてしまった明太子をご家庭用としてお届けいたします。\\n美味しさ、質は贈答用と同じで、形状に破れや切れがあるだけの「理由あり」明太子。\\n冷凍でお届けするので、食べたいときに食べたい分だけ解凍してお召しあがりいただける便利な明太子です。\\n\\n■美味しさの秘密は創業以来継ぎ足しながら受け継がれる匠のたれ\\n----漬け込み液「匠のたれ」へのこだわり----\\n・気品と華やかさを生む九州産の柚子\\n・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布\\n・惜しみなく使われる名蔵元の酒\\n・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子\\n------------------------------------------------------\\n「匠のたれ」で168時間じっくり熟成した、コク深くまろやかで、ふんわりゆず香るやまや自慢の明太子をぜひお試しください。\\n\\n■名称\\n\\n無着色明太子(切子)\\n■原材料名\\n\\nすけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）\\n■提供事業者\\n\\n株式会社やまやコミュニケーションズ\\n福岡県糟屋郡篠栗町彩り台１番１号\\n■備考\\n\\n【冷凍配送品についてご注意】\\nやまやの「辛子明太子」は「食塩」や「酒」などを原材料に使用しておりますので、製品の特性上、完全に凍結されていない状態でお手元に届く場合がございます。\\n品質には問題ございませんので、お手元に届きましたら、速やかに冷凍庫にて保管いただきますようお願いいたします。\\nなお、やまやでは、外からの冷気を通すダンボール箱や宅配袋での梱包を採用しております。\\n\\n※食べる分だけ解凍し、解凍後は冷蔵庫で保存、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。\\n\\n※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

容量：700g（350g×2）

配送：入金確認後30営業日以内発送(※土日祝除く)

アレルギー表示：小麦,大豆

普段使いの定番は辛子明太子の切子。スケソウダラの卵の味が美味しい時期に獲れたものの中から、更に形や粒の揃い方、色合いなどを厳しく選定しています。\\n選びぬかれた原材料ならではの美しい仕上がりの辛子明太子です。\\n切子は製造過程で明太子の一部が切れたもので、一本物と味は変わらないのでご家庭用として大変人気があります。\\n\\n■名称\\n【訳あり】博多辛子明太子（切子）450g 味わい豊かに粒仕立て\\n■原材料名\\nすけそうだらの卵巣(ロシアまたはアメリカ)、食塩、唐辛子、かつお風味調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C.)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素\\n■提供事業者\\n株式会社 マル五\\n福岡県中間市浄花町6-2\\n■製造者\\n株式会社博多徳永\\n福岡県福岡市博多区那珂5丁目4-30\\n■備考\\n使用方法・食べ方\\nアツアツのご飯やおにぎりの具、パスタやお茶漬け、カマボコにトッピングなど様々にアレンジできます。\\n一度にご使用にならない時は、凍ったまま包丁などでカットし小分けして冷凍保存をおすすめします。\\n\\n【注意事項】\\n・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より7日以内にお召し上がりください。\\n・一度解凍されたあとに再凍結、再解凍しますと品質が著しく劣化しますのでお止め下さい。\\n・化粧箱は付いておりません。\\n・画像はイメージです。\\n\\n※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。\\n

容量：450g×1箱

配送：入金確認後30営業日以内発送(※土日祝除く)

福岡県では普段使いの定番辛子明太子と言えば切子。スケソウダラの卵の味が美味しい時期に獲れたものの中から、更に形や粒の揃い方、色合いなどを厳しく選定しています。\\n選びぬかれた原材料ならではの美しい仕上がりの辛子明太子です。\\n切子は製造過程で明太子の一部が切れたもので、一本物と味は変わらないのでご家庭用として大変人気があります。\\n\\n■名称\\n【訳あり】無着色 辛子明太子（切子）味わい豊かな粒仕立て\\n■原材料名\\nすけそうだらの卵(米国又はロシア)、食塩、唐辛子、白だし、発酵調味料、ワイン/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤(V.C.）、甘味剤（ソルビット、ステビア）、ナイアシン、塩化マグネシウム、発色剤(亜硝酸Na)、酵素(原材料の一部に大豆、小麦、ゼラチンを含む)\\n■提供事業者\\n株式会社 マル五\\n福岡県中間市浄花町6-2\\n■製造者\\n北洋海産株式会社\\n福岡県中間市上底井野408-10\\n■備考\\n使用方法・食べ方\\nアツアツのご飯やおにぎりの具、パスタやお茶漬け、カマボコにトッピングなど様々にアレンジできます。\\n一度にご使用にならない時は、凍ったまま包丁などでカットし小分けして冷凍保存をおすすめします。\\n\\n【注意事項】\\n・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より8日以内にお召し上がりください。\\n・解凍後、再凍結しますと品質が著しく劣化しますのでお止め下さい。\\n・開封後はお早目にお召し上がりください。\\n・画像はイメージです。\\n\\n※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。\\n\\n

容量：1kg×2箱

配送：入金確認後30営業日以内発送(※土日祝除く)

アレルギー表示：魚卵,小麦,ゼラチン,大豆

◆よかめんたいの魅力\\n富八商店の産直できたて博多よかめんたいは「北海道産の天然昆布」「鹿児島県産の鰹節」「福岡県産の地酒・萬代」をふんだんに使った出汁で、72時間じっくり低温で熟成させ、漬け上がりから皆様のお手元にお届けするまで一度も冷凍することなく、できたての美味しさをそのまま、食卓でお召し上がりいただけます。\\n口の中に広がる旨みの中でプチプチと弾ける粒の歯ごたえがクセになる辛子明太子です。\\n\\n◆美味しさ3つの秘訣\\n1）鮮度が“よか”\\n「博多よかめんたい」の原料となるスケトウダラの卵は「真子」にこだわりあり！厳しい漁獲制限を敷くアメリカ産の原卵は大ぶりで、船上で水揚げしてすぐに、瞬間凍結するため鮮度バツグン、プリっとした食感が癖になること間違いなし！\\n2）二段階熟成が“よか”\\n秘伝の調味料で漬け込み、さらに辛子調味料で72時間じっくり熟成させることで、博多よかめんたいに旨味を極限まで閉じ込めました。プチプチした粒の辛味・旨味・甘みのハーモニーを心ゆくまでお愉しみください！\\n3）栄養価も“よか”\\n実は、明太子は9種類のビタミンや4種類のミネラルを含む栄養満点な食べ物です。しかも「博多よかめんたい」に含まれる塩分は100g中わずか4.3g、これは梅干しよりも少ない塩分量！お子さまからお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。\\n\\n◆おすすめの食べ方\\n炊き立てのごはんと一緒に / 明太パスタ / 明太茶漬け / 明太チーズ餃子 / 明太フランス等\\n\\n◆訳ありの理由\\n製造工程の中で端が切れてしまったり、キズが入ってしまったものを訳あり品としています。鮮度や味には一切違いがありませんので、安心してお召し上がりください。\\n\\n■原材料\\nスケトウダラの卵巣(米国産)、食塩、米発酵調味料、還元水飴、清酒、唐辛子、鰹節、昆布/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料、甘味料(甘草・ステビア)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆を含む)\\n\\n■使用方法・食べ方\\nそのままお召し上がりください\\n\\n■保存方法\\n冷蔵\\n\\n■製造者\\n福岡県漁業協同組合連合会\\n\\n■返礼品提供事業者\\n富八商店

容量：1.2kg (200g×6)

申込：通年

配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定

アレルギー表示：※いかを取り扱う工場と同じ工場で生産しています。,大豆

◆よかめんたいの魅力\\n富八商店の博多よかめんたいは、「北海道産の天然昆布」「鹿児島県産の鰹節」「福岡県産の地酒・萬代」をふんだんに使った出汁で、72時間じっくり低温で熟成させ、漬け上がり後すぐに急速冷凍。\\nできたての美味しさをそのまま、食卓でお召し上がりいただけます。\\n口の中に広がる旨みの中でプチプチと弾ける粒の歯ごたえがクセになる辛子明太子です。\\n\\n◆美味しさ3つの秘訣\\n1）鮮度が“よか”\\n「博多よかめんたい」の原料となるスケトウダラの卵は「真子」にこだわりあり！厳しい漁獲制限を敷くアメリカ産の原卵は大ぶりで、船上で水揚げしてすぐに、瞬間凍結するため鮮度バツグン、プリっとした食感が癖になること間違いなし！\\n2）二段階熟成が“よか”\\n秘伝の調味料で漬け込み、さらに辛子調味料で72時間じっくり熟成させることで、博多よかめんたいに旨味を極限まで閉じ込めました。プチプチした粒の辛味・旨味・甘みのハーモニーを心ゆくまでお愉しみください！\\n3）栄養価も“よか”\\n実は、明太子は9種類のビタミンや4種類のミネラルを含む栄養満点な食べ物です。しかも「博多よかめんたい」に含まれる塩分は100g中わずか4.3g、これは梅干しよりも少ない塩分量！お子さまからお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。\\n\\n◆おすすめの食べ方\\n炊き立てのごはんと一緒に / 明太パスタ / 明太茶漬け / 明太チーズ餃子 / 明太フランス等\\n\\n◆訳ありの理由\\n製造工程の中で端が切れてしまったり、キズが入ってしまったものを訳あり品としています。鮮度や味には一切違いがありませんので、安心してお召し上がりください。\\n\\n■原材料\\nスケトウダラの卵巣(米国産)、食塩、米発酵調味料、還元水飴、清酒、唐辛子、鰹節、昆布/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料、甘味料(甘草・ステビア)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆を含む)\\n\\n■使用方法・食べ方\\n冷蔵庫もしくは流水で解凍してお召し上がりください。\\n\\n■保存方法\\n冷凍\\n\\n■製造者\\n福岡県漁業協同組合連合会\\n\\n■返礼品提供事業者\\n富八商店

容量：1kg (200g×5)

申込：通年

配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定

アレルギー表示：※いかを取り扱う工場と同じ工場で生産しています。,大豆

◆よかめんたいの魅力\\n富八商店の博多よかめんたいは、「北海道産の天然昆布」「鹿児島県産の鰹節」「福岡県産の地酒・萬代」をふんだんに使った出汁で、72時間じっくり低温で熟成させ、漬け上がり後すぐに急速冷凍。\\nできたての美味しさをそのまま、食卓でお召し上がりいただけます。\\n口の中に広がる旨みの中でプチプチと弾ける粒の歯ごたえがクセになる辛子明太子です。\\n\\n◆美味しさ3つの秘訣\\n1）鮮度が“よか”\\n「博多よかめんたい」の原料となるスケトウダラの卵は「真子」にこだわりあり！厳しい漁獲制限を敷くアメリカ産の原卵は大ぶりで、船上で水揚げしてすぐに、瞬間凍結するため鮮度バツグン、プリっとした食感が癖になること間違いなし！\\n2）二段階熟成が“よか”\\n秘伝の調味料で漬け込み、さらに辛子調味料で72時間じっくり熟成させることで、博多よかめんたいに旨味を極限まで閉じ込めました。プチプチした粒の辛味・旨味・甘みのハーモニーを心ゆくまでお愉しみください！\\n3）栄養価も“よか”\\n実は、明太子は9種類のビタミンや4種類のミネラルを含む栄養満点な食べ物です。しかも「博多よかめんたい」に含まれる塩分は100g中わずか4.3g、これは梅干しよりも少ない塩分量！お子さまからお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。\\n\\n◆おすすめの食べ方\\n炊き立てのごはんと一緒に / 明太パスタ / 明太茶漬け / 明太チーズ餃子 / 明太フランス等\\n\\n◆訳ありの理由\\n製造工程の中で端が切れてしまったり、キズが入ってしまったものを訳あり品としています。鮮度や味には一切違いがありませんので、安心してお召し上がりください。\\n\\n■原材料\\nスケトウダラの卵巣(米国産)、食塩、米発酵調味料、還元水飴、清酒、唐辛子、鰹節、昆布/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料、甘味料(甘草・ステビア)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆を含む)\\n\\n■使用方法・食べ方\\n冷蔵庫もしくは流水で解凍してお召し上がりください。\\n\\n■保存方法\\n冷凍\\n\\n■製造者\\n福岡県漁業協同組合連合会\\n\\n■返礼品提供事業者\\n富八商店

容量：2kg (200g×10)

申込：通年

配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定

アレルギー表示：※いかを取り扱う工場と同じ工場で生産しています。,大豆

福岡県の名産『あまおう』と『明太子』をセットにしてお届けします。\\n【あまおう】\\nあかい・まるい・おおきい・うまいの頭文字をとって名付けられた福岡県のブランドいちご『あまおう』。\\n中まで真っ赤な見た目通りの味の濃さと、みずみずしくジューシーな果汁は『あまおう』ならではの味。甘味と酸味のバランスが良いすっきりとした味わいをお楽しみ下さい。\\n【明太子】\\n鮮度の良いスケトウダラの卵を厳選して、つぶつぶ感や豊かな海の滋養が味わえるように、シンプルな味付けにとどめ、アルコールやみりんなどは一切使用していません。\\n「たらこ」をさらに美味しくするのが特製ブレンド唐辛子。個性の異なる唐辛子の辛みや甘み、香りのバランスを調整し、それを贅沢に使う事で、香り高い明太子に仕上がりました。福岡を代表する「ふくや味明太子」の味わいを是非お楽しみください。\\n\\n※デラックス(DX)またはグランデ(G)等級のあまおうをお届けします。\\n　DX…大きさ、形、色が揃っており贈答用向き。\\n　G…形が少々不揃いだが食べ応えのある大粒。\\n※あまおうの粒数やサイズのご指定はできかねます。\\n※いちごはデリケートなフルーツです。到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。箱のデザインが異なる場合がございます。\\n\\n▼原材料\\nあまおう:苺\\n味の明太子:すけとうだらの卵(ロシア又は米国)、食塩、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素\\n\\n▼保存方法\\nあまおう...冷蔵庫で保存してください。※果物のためなるべくお早めにお召し上がりください。

容量：・あまおう(約250～270g)×1パック\\n・ふくや味の明太子200g

申込：2024/06/04 00:00 ～ 2025/03/18 23:59

配送：2024年11月下旬～2025年3月下旬にかけて順次発送予定

福岡県の名産『あまおう』と『明太子』をセットにしてお届けします。\\n【あまおう】\\nあかい・まるい・おおきい・うまいの頭文字をとって名付けられた福岡県のブランドいちご『あまおう』。\\n中まで真っ赤な見た目通りの味の濃さと、みずみずしくジューシーな果汁は『あまおう』ならではの味。甘味と酸味のバランスが良いすっきりとした味わいをお楽しみ下さい。\\n【明太子】\\n鮮度の良いスケトウダラの卵を厳選して、つぶつぶ感や豊かな海の滋養が味わえるように、シンプルな味付けにとどめ、アルコールやみりんなどは一切使用していません。\\n「たらこ」をさらに美味しくするのが特製ブレンド唐辛子。個性の異なる唐辛子の辛みや甘み、香りのバランスを調整し、それを贅沢に使う事で、香り高い明太子に仕上がりました。福岡を代表する「ふくや味明太子」の味わいを是非お楽しみください。\\n\\n※デラックス(DX)またはグランデ(G)等級のあまおうをお届けします。\\n　DX…大きさ、形、色が揃っており贈答用向き。\\n　G…形が少々不揃いだが食べ応えのある大粒。\\n※あまおうの粒数やサイズのご指定はできかねます。\\n※いちごはデリケートなフルーツです。到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。箱のデザインが異なる場合がございます。\\n\\n▼原材料\\nあまおう:苺\\n味の明太子:すけとうだらの卵(ロシア又は米国)、食塩、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素\\n\\n▼保存方法\\nあまおう...冷蔵庫で保存してください。※果物のためなるべくお早めにお召し上がりください。

容量：・あまおう(約250～270g)×1パック\\n・ふくや味の明太子290g

申込：2024/06/04 00:00 ～ 2025/03/18 23:59

配送：2024年11月下旬～2025年3月下旬にかけて順次発送予定

ひとはら、ひとはら。丁寧に自慢のこくうま辛子明太子調味液に漬け込みました。\\n大量生産では出来ない味わい。\\n庄屋こくうま調味液漬の辛子明太子は、熟成工程において明太子独自の繊細な味わいを引き出すために、大量生産せずにひとはら、ひとはら、丁寧に漬け込んでいます。\\n\\n■名称\\n庄屋こくうま博多辛子明太子\\n■原材料名\\nすけとうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、食塩、焼酎、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ等:小麦由来)、甘味料(ソルビット)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)\\n■提供事業者\\n株式会社 マル五\\n福岡県中間市浄花町6-2\\n■製造者\\n有限会社庄屋\\n福岡市東区箱崎ふ頭6-7-2\\n■備考\\n使用方法・食べ方\\n明太子は、ふっくらご飯にたっぷり乗せてお召し上がりください。\\n残った調味液「こくうまタレ」は卵かけご飯やサラダ等料理の味付け等にご利用ください。\\n\\n【注意事項】\\n※到着後すぐに要冷凍(-18℃以下)で保存してください。\\n※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し解凍日より5日以内にお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。\\n\\n※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

容量：140g、調味液40ml

配送：入金確認後30営業日以内発送(※土日祝除く)

アレルギー表示：魚卵,小麦

ひとはら、ひとはら。丁寧に自慢のこくうま辛子明太子調味液に漬け込みました。\\n大量生産では出来ない味わい。\\n庄屋こくうま調味液漬の辛子明太子は、熟成工程において明太子独自の繊細な味わいを引き出すために、大量生産せずにひとはら、ひとはら、丁寧に漬け込んでいます。\\n\\n■名称\\n庄屋こくうま博多辛子明太子\\n■原材料名\\nすけとうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、食塩、焼酎、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ等:小麦由来)、甘味料(ソルビット)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)\\n■提供事業者\\n株式会社 マル五\\n福岡県中間市浄花町6-2\\n■製造者\\n有限会社庄屋\\n福岡市東区箱崎ふ頭6-7-2\\n■備考\\n使用方法・食べ方\\n明太子は、ふっくらご飯にたっぷり乗せてお召し上がりください。\\n残った調味液「こくうまタレ」は卵かけご飯やサラダ等料理の味付け等にご利用ください。\\n\\n【注意事項】\\n※到着後すぐに要冷凍(-18℃以下)で保存してください。\\n※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し解凍日より5日以内にお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。\\n\\n※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

容量：（140g、調味液40ml)×5箱

配送：入金確認後30営業日以内発送(※土日祝除く)

アレルギー表示：魚卵,小麦