もつの仕入れは、年間で三万頭。 四十年で培った目利きと 技でお届けする「もつ」はスープの旨味、野菜の甘みが 馴染むようこだわったカットで舌触りが一味違います。 【白味噌味】 子供から大人まで優しい甘さの白味噌もつ鍋凝縮スープ。 麹の風味が生きた九州の味噌を使用しています。 米味噌特有の上品な甘みをお楽しみください。 ■原材料 国産牛内臓肉(小腸、盲腸、心臓)、ゆでﾁｬﾝﾎﾟﾝ麺(小麦粉､食塩)､ｽｰﾌﾟ(米みそ､酒精､米発酵調味料､あごだし､醤油、その他)､ﾆﾝﾆｸｽﾗｲｽ､赤唐辛子/調味料(ｱﾐﾉ酸等)、かんすい､酸味料､甘味料(甘草､ｽﾃﾋﾞｱ)､ﾋﾞﾀﾐﾝB1､ｸﾁﾅｼ色素､(一部に小麦・牛肉・大豆を含む) ■使用方法・食べ方 お召し上がりの前日に冷蔵庫にて解凍 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下) ■提供事業者 株式会社上田商店