ラー麦100%×3種のスープ 5年の歳月を掛けて開発したラーメン専用小麦「ラー麦」を100％使用した麺に豚骨スープ、味噌スープ、醤油スープの3種のスープをセットしました。コシのある食感と滑らかなのど越し、淡黄で明るい麺が特徴です。 ■名称 博多 ラー麦 ラーメン味三撰 ■原材料名 【めん】小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、クチナシ色素、乳化剤(一部に小麦・大豆を含む) 【豚骨スープ】ポークエキス(国内製造)、鰹節エキス、醤油、食塩、ラード、香辛料、砂糖、食用植物油/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉・さば・ごまを含む) 【醤油スープ】醤油(国内製造)、ラード、チキンエキス、鰹節エキス、ホタテエキス、椎茸エキス、砂糖、ごま油、発酵調味料、食塩、香辛料、チキン油/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチン・さば・ごまを含む) 【味噌スープ】味噌(国内製造)、ポークエキス、ラード、食塩、醤油、香辛料、砂糖、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む) 【ふりかけ】煎り白ごま(国内製造)、乾燥キクラゲ、乾燥刻み高菜、砂糖、食塩、乾燥紅生姜、乾燥わかめ、唐辛子、刻み海苔、粉焼き海苔、乾燥ねぎ、イソマルトオリゴ糖、小麦粉、コーンスターチ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ウコン色素、甘味料(ソルビトール)、膨張剤(重曹)、（一部に乳成分・小麦・ごまを含む） ■提供事業者 株式会社大和 福岡支店 福岡県福岡市中央区今泉2丁目5-21 ■製造者 株式会社 彩食工房 福岡県大野城市御笠川4丁目7-2 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。