【博多和牛赤身肉セット】 ■博多の国産黒毛和牛 ■健康志向の方にはうれしい、赤身肉 ■贅沢な2種類のセット ■やわらかく、ジューシーな博多和牛 ＜セット内容＞ ・赤身スライス　約450g×1セット ・赤身焼肉　　　約400g×1セット ＜使用部位＞ ・赤身スライス：外モモ、内モモ 脂肪が少なく、淡泊でヘルシーな外モモに、赤身の旨みが強い内モモをを使用した、赤身の特徴が一番際立つ部位を使用しています。 健康が気になる方に最適な商品です。 ・赤身焼肉：シンタマ・ラムイチボ キメが細かく、柔らかで適度に霜降りが乗り、味が濃い赤身肉シンタマと、まろやかで、甘く淡泊でヘルシーな赤身肉ラムイチボを使用しています。 ※写真はイメージです。 ＊＊＊＊＊ 博多和牛とは…？ 福岡県内産の稲ワラ等の良質な飼料で育てられた「肉質のやわらかく、ジューシーな美味しさが評判のお肉」です。 ＜開発秘話＞ BSE感染や食肉偽装など、牛肉への不安が高まる状況の中で、福岡県内の肉牛生産者たちが結集し、「福岡県肉用牛生産者の会」を立ち上げました。 この会を基盤として「地元福岡の安全で安心な和牛をもっと知ってもらおう」と始めたのが「博多和牛」です。 なお、博多和牛は通常3等級以上で名乗ることができます。 ★博多和牛公式ホームページ★ http://www.hakata-wagyu.com/index.html