北海道産のほたて貝の貝ヒモを丁寧に焼き上げました。 ピリッとした唐辛子のアクセントに、噛めば噛むほどホタテのうまみが染み出します。 お酒のおつまみに、ちょっとしたおやつに、そのまま食べるのもよし、少しあぶってもよし、大人気のおつまみです。 ※原料のほたては、砂底で生息している為、稀に砂を含むことがございます。又製品の特性上、白く硬い真珠状の結晶が含まれていることがございます。硬いため、発見時は食べないようにしてください。 新宮町の工場で、燻煙加工をしております。 多少の燻煙臭がする場合がございますが、品質には問題ありません。 ＜原材料＞ ほたて貝ひも（国内産）、砂糖、食塩、唐辛子、還元水飴、蛋白加水分解物/調味料（アミノ酸） ※写真はイメージです。