■1枚150ｇのサーロインステーキを3枚セットに致しました！ ■深みのある上品な香りが自慢！ ■希少部位だからこその贅沢。キメが細かく柔らかな赤身と脂身が特徴な霜降り肉です。 ＊＊＊＊＊ 博多和牛とは…？ 福岡県内産の稲ワラ等の良質な飼料で育てられた「肉質のやわらかく、ジューシーな美味しさが評判のお肉」です。 ＜開発秘話＞ BSE感染や食肉偽装など、牛肉への不安が高まる状況の中で、福岡県内の肉牛生産者たちが結集し、「福岡県肉用牛生産者の会」を立ち上げました。 この会を基盤として「地元福岡の安全で安心な和牛をもっと知ってもらおう」と始めたのが「博多和牛」です。 なお、博多和牛は通常3等級以上で名乗ることができます。 ※写真はイメージです。 ※赤身のお肉ではございません。 ※厳選した商品をお届けしておりますが、脂につきましては個体差によりばらつきがございます。 どうかご了承の上、お申し込みをお願いいたします。 ※脂部分について、『少ない方が良い』や『多い方が良い』などのご要望はお受けできません。 各種ご要望のあるお客様は他の謝礼品をご検討ください。