1970年の創業以来変わらないあっさりとしたしょうゆ味のもつ鍋です。 焼鳥屋ならではの鶏ガラをベースとしたスープに当店のこだわりがあります。 鶏ガラと野菜をじっくりと数時間かけて煮込んで出来たスープは、もつや野菜の味を存分に引き立ててくれます。 お好みの野菜を入れ柔らかくなるまでしっかり煮込んでいただくとより美味しく召し上がれます。 スープを残し、最後にちゃんぽん麺を入れるのが店舗では人気ですが、ご飯、溶き卵、小口切りしたネギをいれた雑炊もまた格別です。 是非ご賞味ください。 ウエスタンは福岡県春日市に店を構え、2020年に50周年を迎えました。 地域の皆様に愛される店を目指し、地域の皆様と共に歩んで参りましたが、 この機会に全国の方々にウエスタンのもつ鍋を召し上がっていただければたいへんうれしく思います。 雑誌『MONOQLO』と『LDK』には野菜入りセット（もつ・野菜・スープ・麺）が紹介され、 特にスープに高評価をいただいております。 ･冷凍でのお届けになります。 お召し上がりになる前日から冷蔵庫内での解凍をお勧めいたします。 お急ぎの場合は流水での解凍をお願いします。 ･解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 賞味期限は60日ございますが、より美味しく召し上がっていただくため、 早めの調理をお勧めいたします。 ･お野菜はセットに含まれておりません。 ※写真はイメージです。