鮮度の高いたらこを2種類の味わいに。 ベーリング海で採れたすけとうだらの卵を洋上で取り出し急速冷凍。 無着色で2種の味わいに仕上げました。 「大吟醸仕込」は、羅臼昆布などの旨みが入った調味液に、福岡の老舗酒蔵「大賀酒造」の大吟醸酒を加え、華やかで丸みのある味わいに。 「昆布入り味付けたらこ」は、調味液で漬け込んだ細切りの羅臼昆布を合わせることで深い旨みを加えました。 ご飯にのせて。お酒の肴に。 豊かな旨みと一粒一粒が際立った食感が楽しめます。 ※写真はイメージです ※新宮町内の事業所が原料を仕入れ生産したもの