昭和41年創業、全国にもつ鍋スープを提供してきたダイショーの博多もつ鍋セットです。 選りすぐった国産牛もつを100%使用。 手仕込みで鮮度を落とさないよう丁寧に下処理、冷凍させています。 良質かつ新鮮な脂の旨みとプリップリの食感をお楽しみください。 鍋スープは濃口しょうゆをベースに昆布とかつおの風味を効かせ、国産牛もつ本来の旨みをより一層引き出してくれます。 ■生産者の声 福岡の地で味作りを始めて半世紀。 ダイショー謹製の博多もつ鍋は、新鮮な国産牛もつを100%使用し、ぷりぷりした食感を味わっていただく為に、職人がひとつひとつ丁寧に手仕込みしました。 昆布とかつおの風味が効いた秘伝の醤油だしは、牛もつ本来の甘味や旨みを更に引き出してくれます。 創業以来の想いを込めた「ふるさとの味」博多もつ鍋、老舗さながらの味をご家庭でお楽しみください。 ※本品に野菜は含まれておりませんのでお好みでご用意ください ※写真はイメージです ※認定地域資源名：もつ鍋