福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】100％のミンチ（挽肉）です！ 博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。 肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。 総量600g。300gずつにパック詰めしています。 ハンバーグや牛そぼろ等の料理にご利用いただけます。 赤身等と脂身を肉のプロが、原料の状態を見極め使用しやすい配分でミンチ肉にしています。 挽肉の部位は選べませんので訳ありでのご提供となります。 ・部位はお選びいただけませんので、予めご了承ください。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ご注文頂きました商品につきましては、冷凍での配送となります。 発送後、宅配便の保管期限内に万が一お受け取り頂けなかった場合には、 再送は致しかねますのでご注意下さい。 ※写真はイメージです ※認定地域資源名：博多和牛