芦屋町商工会特産品開発プロジェクトでうまれたサワラ味噌漬です。 鰆(さわら)で町おこし中の芦屋町。一本釣りで鮮度が良く、水揚げしたその日に素早く加工できるのは芦屋町ならでは。 鮮度の良いままに、九州みそにじっくり72時間、あめ色になるまで漬け込んで熟成。しっとり柔らかく仕上げました。 調理方法が詳しく書かれているので、初めてでも簡単です。 <お召し上がり方> 【電子レンジをご使用の場合】冷凍のまま切口を少し開けて700wで約2分の加熱が目安となります。 【焼く場合】中火以下で裏表を4～5分ずつじっくり焼いてください。 ■生産者の声 毎年開催されている芦屋町サワラサミットにおいて、芦屋町商工会部ブースにて大変好評いただいております。 ■注意事項/その他 ※小骨がございますので、十分ご注意のうえお召し上がり下さい。 ※解凍後は5日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。