「博多あまおう」がまるごと1つ入った大福です。国産のこしあんと白あんを使用した、紅白2種類の味わいをお楽しみください。半解凍で美味しくお召し上がりいただけます。フルーツ大福で有名な京都養老軒監修。 ■生産者の声 博多あまおうの中でもMサイズを厳選しています。市場から届いたばかりの生のあまおうを、加工場で苺に傷がないか、ひとつひとつ目で確認しながら作業を進めます。傷のない苺を洗浄水でさらにキレイに洗い、急速冷凍機によって苺の組織を壊さず、美味しさをキープしたまま、冷凍あまおうを作ります。 大福を作る製造の中では、冷凍あまおうが解凍されてしまわないように、作業場の滞留時間を厳しく定め、苺大福の食感、美味しさを追求しています。 あまおう大福は、半溶けでお召し上がると一番美味しくいただけます。