福岡県内の畜産農家が集まり研究を重ね、豊かな自然と良質な稲わらを主食として、手塩にかけ育ててきた博多和牛。格付基準の厳しさとその肥育環境から、全国数ある銘柄牛の中でも屈指のブランドに成長しました。脂身の少ないヘルシーな部位として人気の高いヒレ肉(フィレ肉)を、不揃いのサイコロステーキとしてお届けします。　こちらは「訳あり返礼品」です。通常のヒレステーキは、ヒレ肉塊の中心部をカットしますが、この部位は残りの端っこの部分を使用しています。厚みや断面の面積、色にばらつきがあり、赤身の多い部分、サシの多い部分が含まれている場合がございます。 ■生産者の声 博多和牛は、福岡県内の「博多和牛生産者」として登録された我々農家が牛の健康管理に心掛け、県内産の稲わらを主食とした良質な飼料を与え、概ね20ヶ月間大切に育てた和牛で、「やわらかいジューシーな美味しさ」が評判のお肉です。皆さんに「安心・安全で美味しい牛肉」をお届けするため、生産・販売一体となって取り組んでいます。 ■注意事項/その他 画像はイメージです。