急速冷凍しておりますので、鮮度を保ったままお届けします。アウトドアのBBQで解凍せずそのまま焼いてお召し上がりください。 ご家庭では、つぼ焼きのほか、湯がいた後、甘辛く煮込んだり、炊き込みご飯の素材にどうぞ。 ★オススメレシピ★ サザエの洋風つぼ焼き白ワイン蒸し オリーブオイルと塩こしょうで仕上げるつぼ焼きはいつものつぼ焼きと違い、ワインに合う一品です。 ちょっとしたおもてなしにも喜ばれますのでぜひ、お試しください。 ※ボイルサザエにする場合は、冷凍のままサザエを水から沸騰させて下さい。沸騰後、弱火にして約10分ボイルして下さい。目安はサザエが串などで抜けるとボイルできています。 ■生産者の声 私たちは福岡県芦屋町でオーガニックコスメ&カフェを運営しているパルセイユです。お店の目の前には芦屋の海が広がり、その海で獲れた素材を新鮮なままお届けしています。 漁師でもあるパルセイユ塩職人が芦屋町の近海で獲れた新鮮な活姫サザエを-60℃で急速冷凍した状態で直送します。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※到着後、冷凍して保管して下さい。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がりください。 ※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。