福岡県産銘柄鶏「はかた一番どり」の旨みをたっぷり味わえる水炊きセットと、博多名物もつ鍋の詰め合わせです。 水炊きは、「はかた一番どり」の特徴でもあるプリプリの食感と、旨み成分たっぷりの濃厚な白濁スープ、こだわりあるおろしポン酢はどれも自慢の逸品です。 もつ鍋は、鮮度のよい国産牛の小腸100%!甘い脂とぷるぷるっの食感が魅力のもつ鍋です。 スープはあごだし醤油味のストレートタイプ。焼きあごだしのコクと本醸造醤油の甘味であっさり上品な味に仕上げています。最後の〆は、ちゃんぽんで。ちゃんぽん麺は国産小麦粉を使用。コシがあって、モチモチ食感。汁を吸っても茹で伸びにくい麺で〆まで美味しくいただけます。 ◆おすすめの食べ方 水炊きは、最初にスープとぶつ切り、水を入れてはかた一番どりの旨味をじっくり引き出し、器にひとつまみの塩を入れてスープだけをひと口お飲みください。はかた一番どりの旨みが堪能できます。 スープを飲んだあとに、鶏肉とつみれを入れ、まずはお肉だけをどうぞ。お肉に味わった後、キャベツや白ネギ、お豆腐などを入れるとスープが味変されマイルドな味わいに。最後の〆は、卵をいれて雑炊で。はかた一番どりのうまみが凝縮されたスープを最後の一滴までお楽しみいただけます。 ※もつ鍋の野菜はキャベツとごぼうがおすすめ。ささがきに切ったごぼうをたっぷり入れると、濃厚なもつにごぼうのうまみがあいまって抜群のおいしさ!最後の〆はちゃんぽんで。ちゃんぽん麺が1.5倍～2倍に膨らむまでたっぷりとスープを麺に吸わせることがポイントです。ちゃんぽん麺がいい感じに膨らんだら最後に白ごま(または黒ごま)をたっぷり入れてお召し上がりください。 ※水炊きももつ鍋も、白菜を入れるとスープが薄まってしまうので、白菜ではなくキャベツがおすすめです。 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・到着後は、冷凍庫(-18度以下)にて保存してください。 ・解凍後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。 送料無料 鍋 九州 ご当地 お取り寄せ 人気 美味しい ギフト プレゼント 贈り物