牛もつ1000g・濃厚醤油スープ・ちゃんぽん麺の3点からなるもつ鍋セットです。 もつ鍋スープは、明治29年創業以来、福岡早良の地で伝統の醤油を守り続けてきた「ヤマタカ醤油」が作る濃厚スープ。 こだわりの濃厚醤油スープをぜひお試しください。沸騰させたスープにセットの牛モツと刻んだ野菜を入れて煮込むだけで本場のもつ鍋が完成! 牛モツは新鮮な状態のものを冷凍しているので解凍後も歯ごたえがあります。モツの風味をそのまま味わえます。 スープは醤油ベースの濃厚ながらもあっさりとした風味で女性からも大好評です。 ちゃんぽん麺はツルツルもちもちの食感が食した方を魅了します。 【解凍について】 ・牛もつ、スープは調理される前に、冷蔵庫に移し解凍します。 ※万が一の液漏れに備え、バットなどを敷いてご解凍ください。 ・ちゃんぽん麺は解凍せず、〆のタイミングで凍ったままお鍋に入れてください。 【濃縮スープについて】 ・もつ鍋スープは濃縮5～10倍希釈タイプです。 野菜等から出る水分を考慮して原液スープは濃いめに製造しております。 濃すぎる場合は水やお湯で調節してください。 ■注意事項/その他 ※本製品の製造工場では、そば製品も製造しています。 キャベツ・ニラ・豆腐等の野菜は含まれておりませんのでお好みでご用意ください。 スープは塩分濃度が高いため凍結されていませんが正常です。 味の好みにより水で薄められるように原液スープは若干濃いめに製造しております。 辛いと思われる方は水やお湯で調節してください。