福岡県産ラー麦麺とまろやかな塩ラーメンスープがセットになった製品です。 ラー麦麺は、福岡県がラーメンのために開発した「ラー麦」を100%使って作られました。 小麦の生地を熟成させることで、麺の旨味を引き出し、コシの良さと歯切れの良さを実現。 ラーメン業界に革命をもたらした注目の麺です。 スープは塩味をベースに、本醸造醤油を合わせたまろやかなコクのある塩ラーメンスープです。 隠し味に魚醤を使用し、風味よく仕上げています。 あっさりとしたシンプルな旨味が魅力です。 スープと1分間茹でた麺を合わせるだけで本格的なラーメンが完成。 好みでチャーシューやネギ、煮卵などをトッピングすれば、専門店に負けない美味しいラーメンをご家庭でお楽しみいただけます。