「神戸牛まぶし」は、旨味溢れる神戸牛の脂がご飯の上で溶け出し、口の中でほろりとほどけるほど柔らか。シメは羅臼昆布を贅沢に使った黄金出汁で、一味違うお茶漬けを堪能できます。秘伝のタレでコトコトじっくり煮込んだ神戸牛を鰻のひつまぶしのように三通りの食べ方でお楽しみいただけます。 1.まずはアツアツのご飯にのせて。秘伝のタレと肉の旨味が感じられます。 2.お次に薬味を添え、新たな風味を味わいます。ピリリと辛い山葵の味が神戸牛の存在感をより引き立たせます。 3.黄金出汁を注ぎお茶漬けに。溶け出した旨味を残すことなくお召し上がりください。 「焼肉丼の肉」は、きめ細かい肉質と強い旨味が特徴の国産牛肩ロースを、秘伝のタレにからめ香ばしく焼き上げました。ホカホカのご飯にのせてお召し上がりください。焼肉の香ばしさが鼻に抜け、かき込みたくなる美味しさです。 「贅沢☆牛タンハンバーグ」は、牛タンと思えないほどなめらかで、口当たり優しく仕上げております。ジューシーに焼き上げたハンバーグを真空パックし冷凍していますので、お召し上がりの際は湯せんで温めるだけです。牛タンの旨味を存分に味わえます。 ■生産者の声 味・品質・安全性にこだわり、世界的にも有名な神戸牛のチルド肉を現地から仕入れています。また、最新設備のセントラルキッチンを新設し、厳しい高水準の衛生管理基準の下、カット法や調理法にこだわり肉加工製品を提供しております。 実店舗と並行して営業することで肉の一頭買いが実現。コストを抑え、上質な黒毛和牛を多く取り寄せることができます。永く良い肉を仕入れるには、取引業者との信頼関係と、肉の良し悪しを見極める職人の目利きが必要不可欠です。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになる時は、付属のお召し上がり方をよくご覧の上加熱調理してお召し上がりください。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。