◆生ガトーショコラ　とは 厳選されたクーベルチュールチョコレートと生クリームの絶妙な配合、 温度や焼き時間を何度も研究することで生まれた職人のこだわりが詰まったガトーショコラです。 ◆3つの温度帯で楽しめます 1.冷たい状態で フォークがすっとケーキに通り、生チョコのような濃縮されたカカオの味わいをお楽しみいただけます。 2.凍った状態で 濃厚なアイスケーキのようにお口の中でゆっくりと溶けてチョコの香りが際立ちます。 3.少し温めて レンジで10～15秒温めるとフォンダンショコラのようなトロ～っとした食感と甘味が口いっぱいに広がります。 ◆製造のこだわり 小麦粉を使わない事で、チョコ本来のなめらかな口どけとカカオの風味が味わえます。 小麦粉を使用しないため、焼き方もプロの繊細な温度管理が必要になります。 ◆おすすめの用途 大切な人への贈り物・頑張る自分へのご褒美・プレゼント・バレンタイン・お祝い ■生産者の声 福岡県水巻町で、幸せになれるデザートが作れるよう日々がんばって製造しています。 元イタリアンレストランの料理長が作る本格スイーツは、材料・製造方法にこだわった妥協のない逸品です。 こだわりのこちらのお礼品を一度ご賞味いただければ幸いです。 ■注意事項/その他 ※製品は冷凍便でお届けいたします。 ※要冷凍保存(-18℃以下で保存してください。) ※冷蔵庫で4～6時間以上解凍してお召し上がりください。 ※解凍後は、2日以内にお召し上がりください。 【カット方法】 ※冷凍のまま食べたい分だけ包丁でカットしてください。 　冷蔵庫で約4時間おくと滑らかな食感でお召し上がりいただけます。 ※包丁を温めてからカットすれば、ケーキの断面に艶がでてキレイな仕上がりになります。 ※完全に解凍した状態でカットする場合はケーキが柔らかいので必ず包丁を温めてからカットしてください。