福岡県 岡垣町 (ふくおかけん   おかがきまち)

豆乳がしっかり香る「まるとろ豆富」3個入×10パック&白ぽん酢ほんのりとろみ柚子300ml

宗像産大豆”ふくゆたか”と北海道産大豆をブレンド。 濃厚な甘みとなめらかな舌触りが特徴のお豆腐です。 ごまだれや、白ぽん酢ほんのりとろみ柚子との相性は抜群です。 ぶどうの樹の豆富工房で作っている大豆の風味豊かな「まるとろ豆富」。福岡県宗像産の大豆「ふくゆたか」を約75%、甘味の強い北海道産の「とよまさり」を約25%使って作った豆乳は、豆の風味がぎゅっと詰まっています。 お豆腐を作る上で私たちが大切にしたことは、「お豆腐って1丁買っても使いきれんよね~」「そうそう。それで半分取っとったら賞味期限が切れたり、ギリギリになって慌てて使うっちゃんね~」と言うお母ちゃん達の声でした。じゃあ、一食分毎にして、開封しなければ賞味期限も長く取れるのではないか? そうして試行錯誤の末、誕生したのがこの「まるとろ豆富」でした。ゴム素材に充填してから加熱するタイプのお豆腐です。 ■原材料 ・まるとろ豆富:大豆(福岡県宗像市産、北海道産)(遺伝子組み換えでない)/凝固剤 ・白ぽん酢ほんのりとろみ柚子:柑橘果汁(ゆず、レモン)、たん白加水分解物、砂糖、醸造酢、食塩、昆布、かつお節、酵母エキス、寒天 ■保存方法 冷蔵 ■返礼品提供事業者 ぶどうの樹

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容量
まるとろ豆富:3個入×10パック 白ぽん酢ほんのりとろみ柚子:300ml×1本

関わっている人

安全、安心、豊かさをキーワードに、作ることに根ざした農業の6次産業化を推進します。地域で採れる旬の食材を使い、皆様に安心してお召し上がり頂きたいということ。
そしてそれが皆様にお喜び頂けるのならば、それはいかなるものにも変えがたい私たちの幸せなのです。

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