お手軽に九州のフグを堪能。 ふぐたたき刺身、ふぐちり、そしてリピート続出の珍味フグちゃんぽんって何？！ ふぐの本場、北部九州ではサバフグや真フグは、トラフグ(本ふぐ)に比べて歯ごたえはやや劣りますが味は美味しく、 職人が手間をかけて炙り、タタキ刺身にすることで食感が増します。 リピーターの多い大好評の珍味「ふぐちゃんぽん」とは、麺のチャンポンではなく、 湯引きにしたフグ身と糸切りしたトラフグ皮、唐辛子を混ぜ合わせたものです。 刺身と同じく、解凍してそのままポン酢でお召し上がりいただけます。 2人前のふぐ切身(ふぐちり)は、ちり鍋や、唐揚げ、味噌汁の具にもどうぞ。ちり鍋のシメは自慢のマルゴめんをどうぞ。 北部九州の味覚「ふぐ」をマル五の急速冷凍技術により鮮度そのままに1年中ご家庭でご堪能いただけます。 ■生産者の声 福岡県登録のふぐ処理師が、ふぐの有害な部分をすべて除去しております。 毎年冬シーズンは、ご贈答、ギフト、お祝い事などでふぐ刺しが大変人気です。 独自の急速冷凍技術を導入し鮮度を保ったまま冷凍しました。解凍後はドリップが少なく、美味しいです。 1人前ずつ個食皿に盛り付けております。必要な分だけ冷凍庫から取り出し使えるので便利です。ぜひご賞味ください。 食べ方の説明書付きですので、ふぐ料理が初めての方でもご堪能いただけます。 ■産地 福岡県岡垣町 ■原材料 ふぐちり(標準和名)：くろさばふぐ または しろさばふぐ(天然:長崎県、山口県、大分県、福岡県) ふぐたたき(標準和名)：しろさばふぐ または 真ふぐ(天然:長崎県、山口県、大分県、福岡県) ふぐちゃんぽん(標準和名)：くろさばふぐ(天然:長崎県、山口県、大分県、福岡県)、とらふぐ皮(長崎県、宮崎県)、唐辛子 米麺：うるち米(福岡県中間市産)、馬鈴薯でん粉(国産) 酢しょうゆ：醤油(国内製造)醸造酢、砂糖、柑橘果汁/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦を含む) もみじおろし：大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料(一部に小麦、大豆を含む) ■保存方法 ※要冷凍(-18℃以下) ■返礼品提供事業者 株式会社マル五