博多和牛は、博多和牛生産者として登録された生産者が大切に育てた和牛です。 この中から3等級以上の肉質のものだけが博多和牛として販売されます。 この博多和牛一頭を、寄付者様とのお打ち合わせにより決定しました内容やカット方法でお届けいたします。 【提供部位】 ・クラシタ、マエバラ、ウデ、トウガラシ、マエスネ、中バラ、外バラ、ロース、ヒレ、内モモ、テンマル、ラムイチ、外モモ、トモスネ 【解凍方法】 ①冷凍されたお肉を調理する前日に冷蔵庫に移します。低温でゆっくり解凍することで、お肉の旨味を逃さず解凍出来ます。 ②冷蔵庫で解凍されたお肉を調理を始める前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻します。 そうすることでお肉の外側と内側の温度差がなくなり、火が均一に通りやすくなります。 ※電子レンジでの解凍はおすすめしません。(変色・異臭の原因となります) ■産地 福岡県 ■保存方法 冷凍庫での保管 ■注意事項 ■商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ■お召し上がりの際は、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移していただき、ご解凍ください。半日ほどで美味しくお召し上がりいただける状態となります。 ■ご相談の上、部位、量、タイミングなどご希望に合わせて１頭分を分割納品致します。 ※切り分け方や、配送に関してのご相談は直接事業者へお問い合わせください。（最大10回分割「期間１年間」配送まで承ります） ■受取人様のご都合（不在等）により返礼品を受け取れなかった場合の再送はいたしません。 ■「発送までの流れ」について ① 寄附申込、ご入金完了 ② カット方法、発送時期、送り先などのお打合せ ※お申し込み後、寄附者様より発送事業者へご連絡ください。 ③ ②の打合せに基づき加工、発送 【お問い合わせ】 のぐち産業株式会社 担当：野口 TEL：093-582-0077 ■返礼品提供事業者 のぐち産業株式会社