福岡県 遠賀町 (ふくおかけん   おんがちょう)

無着色 辛子明太子 上切れ子 1.1kg 上切 切子 明太子 めんたい

切れているだけで、味は贈答品と同じ! 製造の途中で皮が切れてしまっただけで、味と品質は贈答品と一緒です。 着色料を一切使用せず、通常の辛子明太子と同じく丁寧に漬け込み、熟成させており、しっかりとした粒感をお楽しみいただけます。 辛さ控えめでしっかりした旨味をどうぞお楽しみください! ■保存方法 冷凍保存 ■注意事項 ご家庭で保管される際、冷凍庫を何度も開閉されると明太子に霜がつく場合がございます。 庫内の温度変化の少ない場所に保管下さい。 ■原材料 すけとうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、食塩、発酵調味料、かつお節エキス、唐辛子、昆布エキス、ベース調味料、しいたけエキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素 ■返礼品提供事業者 亀井通産 株式会社

10,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
無着色辛子明太子 上切れ子 1.1kg

工夫やこだわり

辛子明太子の原料である塩たらこづくりからこだわっています。
素材の味をなくさずしっかりだしが入るよう、生たらこを塩たらこに加工する際の温度に着目し、最適な旨味を追求し続けています。

関わっている人

常に高い品質の辛子明太子を製造し続けられるよう、原料の選別から漬け込み後の官能検査を欠かしません。
自信の持てる商品しか出荷していません!!

環境

安心・安全な辛子明太子をお届けできるよう「国際標準規格 ISO22000」を取得しています。
日々の努力を続けてまいります。

時期

昭和3年に対馬小路で創業した食品問屋の鳴海屋は博多の一流料亭・一流ホテルに食材を卸してまいりました。
博多の食を知り尽くした経験と歴史が今に活かされています。

お礼の品に対する想い

今後は新商品群として北海道(国産)の原料を使用し、鮮度(冷凍することなく塩蔵)にこだわった塩たらこを使った辛子明太子を皆様にお届けでできるよう挑戦したいと思っています。

写真
写真

関連のお礼の品

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス