福岡県 桂川町 (ふくおかけん   けいせんまち)

塩くじら・鯨肉セット

福岡県の中央に位置し、山々に囲まれたのどかな田園風景が広がる桂川町。 桂川町を含む筑豊地域では、かつて炭鉱で栄えた明治期から、炭鉱夫たちの塩分を補うため鯨肉が広く食されてきました。 今でも鯨肉を食べる文化が残っており、海に面していない桂川町で新鮮な魚介類が堪能でき、地元の方にも人気の飲食店「やますい」では、鯨の刺身や塩くじらが提供されています。 やますいからお届けする「塩くじら」は、店主が選んだ良質の鯨肉を、やますいで塩漬けし昔ながらの塩くじらとして加工しています。 濃厚で噛めば噛むほど味わいのある「塩くじら」は、ごはんのお供や、お茶漬け、お酒のおつまみにピッタリ!筑豊の食文化、鯨肉とセットにしてお届けします。 ぜひ、ご賞味ください。  

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容量
塩くじら(カット)1㎏×1個 ベーコン(スライス)200g×1個 ウネ(スライス)200g×1個 さえずり(舌、スライス)200g×1個 赤身生食用(カット)200g×2個

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