FQ4 小石原焼 味噌甕でつくる「カネダイ」の簡単手作りみそセット【青甕(あおがめ)・麦みそ】
麹を造って170年。 福岡県東峰村の味噌醤油醸造元「カネダイ」の簡単手作りみそセットと、小石原焼窯元「マルワ窯」の味噌甕をセットにしました。 スリ大豆とこうじを混ぜ合わせ、味噌甕に入れて冷暗所に寝かせておくだけで、数えきれないほどの微生物たちがかぐわしい香りのおみそに育ててくれます。
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- 容量
- ■セット内容(麦みそ） 1セット ・蒸煮スリ大豆 1kg ・米こうじ 1kg ・無蛍光サラシ 1枚 ・おみそのサンプル 86g ※おみそのサンプルは「米みそ」か「合わせみそ」のどちらかになります。 選択はできません、予めご了承ください。 ■小石原焼 味噌甕(かめ）1個 色：青 重さ：1.3kg サイズ：縦20cm・横20cm・高さ18.5cm※蓋を含む
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