九州でも珍しいモツの大問屋だから仕入れられる、厳選した国産牛のモツです。 全体の仕入れの10%にもみたいない希少な白モツは、臭いもなくピンク色に光ってジューシーな旨味たっぷりのモツです。 博多老舗の醸造元で仕込んだ特製スープは、モツの旨味を引き立てます。 〆のチャンポン麺は、モツの旨味をたっぷり含んでモチモチの食感を楽しめます。 こんな貴重なもつ鍋を「黄金のだしぽん酢プレミアム」でさっぱりと召し上がるのが、ツウの食べ方。 脂のもたれもなく、女性や年配の方々まで大変好評を頂いております。 ※画像はイメージです。