「匠のたれ」がついた、九州限定の明太子です。 創業以来、継ぎ足し受け継ぐ「匠のたれ」で、168時間じっくり熟成させた、コク深くまろやかな旨みの明太子。 柚子香る、風味豊かな味わいが格別です。 博多織をあしらった九州オリジナルパッケージで、付属の「匠のたれ」で、辛さの調整も楽しめます。 【「匠のたれ」へのこだわり】 ・気品と華やかさを生む九州産の柚子 ・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布 ・惜しみなく使われる名蔵元の酒 ・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子 ■名称 美味 博多織 350g ■原材料名 【明太子】すけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む） 【たれ】米発酵調味料(国内製造）、すけとうだらの卵、唐辛子、たん白加水分解物、昆布エキス、食塩、ゆず、ベース調味料、みりん、酒、醤油、魚醤／甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、酒精、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酵素、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む） ■提供事業者 株式会社やまやコミュニケーションズ 〒811-2498　 福岡県糟屋郡篠栗町彩り台１番１号 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。