デコレーションケーキの王道いちごのショートケーキ。中心部分をいちごムースにしておりますので、口溶けが良く さらにこのケーキの最大の特徴として荒削りしたスポンジを表面に散りばめることにより通常のいちごケーキよりも、より柔らかく、ふわっとした食感に仕上がっております。 ■産地 福岡県広川町 ■原材料 乳等を主要原料とする食品(国内製造)、苺ピューレ、卵、いちご、加糖練乳、砂糖、小麦粉、ナパージュ(砂糖、水飴)、ブルーベリー、食用加工油脂、いちごソース、レモンジュース、ゼラチン/乳化剤、ホエイソルト、ｐH調整剤、着色料(ラック、カロテン)、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む) ■保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 ■返礼品提供事業者 イートウェル株式会社 ■関連キーワード 菓子 お菓子 生菓子 洋生菓子 ケーキ ムース ムースケーキ イチゴ 苺 いちご ショートケーキ 冷凍 5号 ■地場産品基準類型：3 生地の配合や焼成、成形などの工程すべてを町内の事業所で行っている。