通称「子鰻」と呼ばれる特別な小型鰻を、絶品の蒲焼に仕上げました。 小ぶりな鰻を選び抜き、鰻本来の美味しさを最大限に引き出した逸品に仕上げています。 皮はしっとり柔らかく、食べた瞬間の口当たりは驚くほどさっぱりとしています。 希少な鰻ゆえ、数量限定でのご提供となります。 ぜひこの機会に、お楽しみいただきたい一品です。 【訳ありの理由】 この蒲焼は、一般的な国産鰻よりも小ぶりなサイズを選び抜いた逸品です。 その小ぶりさゆえに、柔らかな食感と上品な味わいが際立っています。 他では味わえない贅沢な風味を、ぜひ特別なひとときにお楽しみください。 魚 魚介 うなぎ ウナギ 土用の丑の日 訳あり 鰻 国産 日本産