博多に伝わる昔ながらの辛子明太子を再現しました。 独自の調味液に、低温でじっくりと漬け込み、さらに二段仕込で熟成させました。 辛さの中にも旨味の効いた独特の甘辛い明太子です。 たらこに味をしみこませる為に、あえて大きめの切れ子にして、漬け込んでいます。 ■生産者の声 博多に伝わる昔ながらの辛子明太子は、“辛い”だけでなく、旨味の効いた“甘辛い”辛子明太子でした。 大人だけでなく、子供にも憧れの味でした。（個人差は、ありますが・・・） そんな旨味の効いた辛子明太子を再現するために、独自の調味液に低温でじっくりと漬け込みました。 ■明太子の美味しい食べ方 ・ご飯にのせてそのまま ・グリルで焼いて酒のつまみに ・お茶漬けにいれて明太茶漬けに ■博多の味本舗 「本当に美味しい調味料は、いつも食卓の上にあるもの」という教えのもとに、美味しさだけでなく思いを込めて、人生の集大成として真摯に商品に向き合っています。 口に含まれた瞬間に日本人のDNAに語りかける、そんな悠久の美味しさを追い求め、皆様の心と身体の健康にお役に立てたら幸いです。 明太パスタなどいろんな料理にもご使用いただけます。 500g入りの化粧箱が3個入っています。 贈答用にもおすすめです。 ぜひご賞味ください♪ 明太子 めんたいこ 辛子明太子 小分け 魚卵 海産物 冷凍 博多 福岡