福岡県 香春町 (ふくおかけん   かわらまち)

国産黒毛和牛 筑豊もつ鍋(4人前)【1063489】

福岡筑豊一帯は、古くから炭鉱の町として栄え、そこで働く人たちの逸品として広く愛された「田川ホルモン鍋」が「筑豊もつ鍋」のルーツと言われています。そんな、現在まで地元で愛され続けている味を自信を持ってお届けいたします!素材も全てこだわり、もつは国産黒毛和牛のもつ肉を丁寧に下処理し、熟練の職人が食べやすいサイズに切り分けています。スープは、地元の材料を使用し、魚道楽店主が30年かけて辿り着いた黄金だし。数種類のダシの香り豊かな逸品です。薬味の柚子胡椒は、無添加・保存料なしのこだわりのもの。年間に作られる量が限られており、少し辛めのその味は、どんな料理にも合う調味料です。さらに、もつ鍋のシメの定番チャンポン麺は、本場長崎のチャンポン麺専門店から「筑豊もつ鍋」と相性の良い麺を直送。もつ肉と野菜の旨味がとけだしたスープを麺に絡めて鍋を最後の一滴まで味わうことができます。 そんな「筑豊もつ鍋」を、日本初のユネスコ世界記憶遺産として登録された山本作兵衛氏の炭鉱記録画を、スペシャルパッケージにしてお届けします。 ぜひ、福岡田川のふるさとの味を目と舌でご堪能ください。 【おすすめ食材(4人前)】 ・キャベツ中半分400g×2 ・もやし1袋200g×2 ・ニラ1束100g×2 ・豆腐半丁×2 ■生産者の声 地元の方からも「ここのもつ鍋を食べたら他じゃ食べれんばい!」「スープが美味しくてびっくり!家族みんな大好きです。」といった嬉しい言葉を多数頂いております。こだわり抜いた素材、味を自信を持ってお届けいたします。是非ご賞味ください。 ■原材料 スープ…醤油、鰹節、羅臼昆布、鯖、カタクチ鰯、水飴、米麹、酸味料、醸造酢、砂糖調製品、ニンニク、塩、食用胡麻油、アミノ酸 牛もつ国産小腸 ちゃんぽん麺…小麦粉、小麦タンパク、かんすい ニンニク 唐辛子 柚子胡椒…柚子、青唐辛子、塩 原材料の一部に小麦、大豆、サバを含む ■注意事項/その他 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 提供元 魚道楽

16,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容量/原産地 筑豊もつ鍋4人前 ・国産黒毛和牛小腸(国産)300g×2 ・もつ鍋黄金だし(国産)800ml×2 ・長崎直送ちゃんぽん麺(長崎県産)180g×2 ・柚子胡椒(福岡県赤村産)30g ・白ゴマ(鹿児島県産)3g×2 ・鷹の爪(鹿児島県産)2g×2

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス