福岡県 香春町 (ふくおかけん   かわらまち)

選べる 博多 一幸舎 とんこつラーメン + トート(黒) セット ラーメン 豚骨

これぞ博多の豚骨ラーメン! 本場博多で行列ができる博多一幸舎が作り上げた、ご家庭で手軽に食べられる本格豚骨ラーメン。 麺は自社製麺所『製麺屋慶史』の特注生麺を使用。 オリジナルトートバッグにお好みのセットを詰めて、博多より直送いたします。 ■産地 福岡県 ■保存方法 直射日光を避け25°C以下で保存 ■備考(注意事項) 品質を保つ為、直射日光及び湿気、香りが強い場所を避けて保存して下さい。 ■返礼品提供事業者 株式会社ウインズジャパンホールディングス 【地場産品に該当する理由】 福岡県指定の地場産品(豚骨ラーメン)であるため。(告示第5条第8号ハに該当)

15,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
①一幸舎・幸ちゃん食べ比べセット ・博多一幸舎(4食)×1 ・幸ちゃんラーメン(3食)×1 ・博多一幸舎監修棒ラーメン×2 ・国産辛子高菜×1 ②おうちで一幸舎セット ・博多一幸舎監修袋麺×1 ・博多一幸舎監修カップめん×2 ・博多一幸舎監修棒ラーメン×2 ・塩醤油 200ml×1 ・旨味噌 400g×1 ・旨一味×1 ・万能スパイス×1 ・旨塩×1 ③一幸舎ギフトセット ・【ギフト箱】豚骨ラーメン(4食)×2 ・国産辛子高菜×1 ・塩醤油 200ml×1 ・旨味噌 400g×1 ④一幸舎スタンダードセット ・豚骨ラーメン(4食)×1 ・博多一幸舎監修棒ラーメン×1 ・国産辛子高菜×1 ・旨味噌 400g×1 ・塩醤油 200ml×2 +黒トートバッグ

■原材料

<博多一幸舎ラーメン>
【麺】小麦粉(アメリカ又はカナダ又は日本)、小麦蚕白(小麦を含む)、卵白粉(卵を含む)/酒精、プロピレングリコール、かんすい、加工澱粉
【スープ】畜肉エキス(国内製造)、動物油脂、香味油、食塩、醤油、ガーリックペースト、砂糖、たん白加水分解物、削りぶし(かつお、さば)、にぼし、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、 香辛料抽出物、香料、酸味料、(一部に小麦・乳成分・さば・大豆・豚肉・鶏肉を含む)

<幸ちゃんラーメン>
【麺】小麦粉(国内製造)、卵白粉末、小麦たん白、食 塩/酒精、プロピレングリコール、かんすい、(一部に 小麦・卵を含む)
【スープ】たれ(国内製造(醤油、砂 糖、食塩、その他))、ポークエキス、食用なたね油、お ろしにんにく、食塩/調味料(アミノ酸等)、カラメル 色素、甘味料(ステビア、甘草)、酒精、酸味料、増粘剤(グアガム)、(一部に大豆・小麦・豚肉を含む)

<国産辛子高菜>
高菜(九州産)、植物油、ごま油、 唐辛子、醤油、砂糖、ウコン/調味料(アミノ酸)、
甘味料(ステビア、甘草)、(一部に大豆・小麦・ごまを含む)

<博多一幸舎監修棒ラーメン>
【麺】小麦粉(国内製造)、食塩、植物性たん白、還元水飴
【スープ】(調製ラード、ポークエキス、しょうゆ、食塩、たん白加水分解物、
ニンニク、香味油、ゼラチン、ごま油、香辛料)、かやく(キクラゲ、ねぎ)/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、酒精、かんすい、カラメル色素、香料、クチナシ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)

<博多一幸舎監修袋麺>
【麺】小麦粉(国内製造)、植物性たん白、植物油脂
【スープ】〔ポークエキス、ポークオイル、粉末しょうゆ、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖、麦芽糖)、粉末油脂、野菜粉末、ごま油、たん白加水分解物、煎りごま、香辛料、酵母エキス〕/調味料(アミノ酸等)、かんすい、増粘剤(キサンタンガム)、カラメル色素、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンE)、 香料、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

<博多一幸舎監修カップめん>
【麺】油揚げめん[小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩]
【スープ】スープ[ポークエキス、ポークオイル、粉末しょうゆ、クリーミングパウダー、
食塩、糖類 (砂糖、ぶどう糖、麦芽糖)、粉末油脂、野菜粉末、植物油脂、たん白加水分解物、香辛料、すりごま、酵母エキス]、かやく(キクラゲ、ねぎ) /加工でん粉、調味料 (アミノ酸等)、炭酸Ca、増粘剤(キサンタンガム)、カラメル色素、pH調整剤、かんすい、酸味料、酸化防止剤 (ビタミンE)、香料、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・を含む)

<塩醬油200ml>
アミノ酸液(国内製造)、食塩、醤油、昆布エキス、たんぱく加水分解物/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、(一部に大豆・小麦を含む)

<旨味噌400g>
調合味噌(国内製造)、発酵調味液、調味液(鰹節、宗田節、鰹、昆布、さば、節、むろあじ節、椎茸)、食塩、粉末煮干調味料、さば節調味液、発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、
トレハロース、酒精、カラメル色素、香料、(一部に大豆・小麦・さばを含む)

<旨一味>
唐辛子(中国)、砂糖/調味料(アミノ酸等)

<万能スパイス>
食塩(国内製造)、黒コショウ、カイエンペッパー、ジンジャーエキスパウダー、ナツメグ、クミン、ウコン、花椒、メッチ、コリアンダー、陳皮、アニス、フェンネル、白コショウ、赤唐辛子、シナモン/調味料(アミノ酸等)

<旨塩>
食塩(国内製造)、昆布エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、微粒二酸化ケイ素

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工夫やこだわり

ご家庭で味わえる、美味しい豚骨ラーメンを追求して作り上げました。
また、老舗の醤油蔵元『ヤマタカ醤油』と共同開発した万能調味料や、博多のソウルフード『棒ラーメン』を生み出した、味のマルタイさんとのコラボ商品も選べます。

関わっている人

生麺は博多一幸舎が誇る製麺所『製麺屋慶史』の麺職人が、丹精込めて作っています。

環境

生麺は博多一幸舎の店舗で使用する麺をはじめ、多くの飲食店の麺を手掛ける『製麺屋慶史』にて製造。

時期

創業から18年。地元のお客様からもたくさんご愛顧いただいております。
いつ召し上がっていただいても「美味しい」と思ってもらえる商品作りをしています。

お礼の品に対する想い

本場の味を、全国の人に知ってもらえるきっかけにしたい。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

定期便のご利用をされる方も多く、ラーメンが生活に根付いていると感じられました。

関連のお礼の品

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