「脂がのったお肉も好きだけど、赤身の旨みもしっかり楽しみたい！」そんな方におすすめなのが、博多和牛のイチボ焼肉です。霜降りと赤身のバランスが絶妙で、焼きすぎずにサッと焼くだけで柔らかくジューシーな食感に。「上質な赤身肉を味わいたい！」という方に、ぜひ食べてほしい希少部位です。 イチボは、牛のお尻の先端部分にある希少部位です。適度にサシ（霜降り）が入りつつも、しっかりとした赤身の旨みが楽しめます。カルビのようなジューシーさと、ヒレのような柔らかさをあわせ持つ贅沢なお肉。噛むほどにお肉の旨みがじゅわっと広がり、焼肉にぴったりの部位です。 ＜おすすめの食べ方＞ ・家庭での焼肉: フライパンやホットプレートで焼くだけで、本格焼肉が楽しめます。シンプルに塩やわさび醤油で食べると、お肉の旨みが際立ちます！ ・バーベキュー: 炭火で焼けば、表面は香ばしく、中はしっとりジューシーに仕上がります。しっかりした旨みがあるので、シンプルな味付けでも美味しく食べられます。"