「できたてめんたい」は漬け上がりの美味しさを大切にしたやまやこだわりの明太子です。 一般的な明太子は漬け上がり後、一度冷凍保管されますが、この「できたてめんたい」は、168時間じっくり熟成したあと一度も冷凍することなくお届けする明太子です。 「プチプチとした弾けるような食感」が際立ち、できたてならではの「フレッシュな風味や香り」をお楽しみいただけます。 ■生産者の声 「本当に美味しい辛子明太子を皆さまへお届けしたい」との想いから1974年に創業した「やまや」。 以来、妥協を許さない味へのこだわりを持ち続け、博多っ子はもとより、全国の皆様に「やまやの辛子明太子」として親しんでいただいています。 「皆様のことを考える」という基本姿勢を大切に、一人でも多くの皆様に、私たちが提案する“ワクワクするおいしさ”を実感していただきたい、美味しい九州の食文化を日本全国へ、そしてアジアへ世界へ広げて行きたい。 やまやコミュニケーションズは、50年先、100年先の食卓を、今よりもより素晴らしいものにするために、一歩一歩着実に歩み続けます。 ■注意事項/その他 「できたてめんたい」は漬けあがりの美味しさを大切にしたやまやこだわりの明太子のため、お届けまでにお時間をいただいております。