本場田川の本格和牛もつ鍋をご家庭でお楽しみください！

創業以来、「鍋とコンロ」さえあれば手軽に本格的な『もつ鍋』が楽しめる!
簡単に食べれる『本格牛もつ鍋』を販売しております。
本場田川の本格和牛もつ鍋をご家庭でお楽しみください。
毎日牛、豚の解体工場へ行き、ホルモンを仕入れ、朝採れの新鮮なホルモンを店舗で販売。
仕入れたホルモンを自ら洗浄し仕込んだ新鮮なホルモン。

もつ鍋は、和牛ホルモンの小腸とギアラを使用し、美味しい和牛ホルモンの『もつ鍋』に仕上げました。
当店オリジナルのもつ鍋スープは濃厚でコクのあるタレです、薄めてご使用ください。

和牛センマイは、手入れして余分な水分を搾り取り、食べ易いサイズにカット。
その後、真空パックにして急速冷凍していますので、到着後は冷凍管理で３週間は生食できます。
食べる前日、冷蔵室へ移して自然解凍がベストですが、お急ぎの場合はパックのまま流水解凍してください。
ポン酢と薬味には刻んだネギ、お好みで柚子胡椒を添えても美味しいですよ。
お刺身用ですので、お受け取り後はお早目にご賞味ください。

夏冬、季節を問わず、暖かいもつ鍋とサッパリ爽やかなセンマイ刺し・・・ビール片手に味わって下さい！

【もつ鍋の作り方】
鍋に約500ccの水とホホ肉を入れ、30分ほど茹でます。
その後ホルモンを加え、タレをよく振ります。
タレを少しずつ加えながらお好みの味に調えます。
用意した野菜（キャベツ、にら、ゴボウ）を入れ、
お好みでニンニクや唐辛子を加えれば、美味しいもつ鍋の出来上がり！

牛若丸ホルモンセンター（通販サイト）

【安全安心なお肉を責任もってお届けいたします】
信頼できる国産の黒毛和牛を取り扱いしています。 おいしいと言うお声を頂けるよう皆さんの 笑顔作りのお手伝いをします！ 最高の状態でお届けするべく吟味・厳選して、よりおいしく、 よりお気軽にお客様にお召し上がり頂けるよう日々努力を重ね、 自信を持ってお届けできるように毎日心がけております。

◎ご寄附をいただいた場合、上記事項を全て了承済みと認識いたします。よろしくお願いいたします。