背中中央部に位置する部位で、肉全体にさしが入っており、肉の旨味、脂の甘みもお楽しみいただけます。 ステーキにして塩コショウやポン酢でぜひお召し上がりください。 家族団らんのひと時やお祝いの席、イベント行事などにぜひおすすめです。 【お店について】 創業56年の和牛専門店です。近所の皆さんや隣町から多くのお客さんにお越しいただいています。厳選した博多和牛をみなさんにお届けします。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※申込多数のため、一枚ごとの個別包装ではなくまとめてお包みする場合がございます。予めご了承ください。 ※簡易包装でお送りします。 ※容器は告知なく変更する場合がございます。予めご了承ください。