福岡県の限定生産者として登録された50戸の農家が、大切に育て上げています。県内産の稲わらを中心に、良質な飼料を主食として育つ博多和牛。その特徴は、何といっても柔らかな食感と芳醇な味わいです。 そのA4ランク博多和牛の中でも1番ヘルシーなモモ赤身肉をローストビーフ用として適切な大きさでお届けします。 【注意事項】 ・赤身のお肉は冷凍すると黒ずんで変色(冷凍焼け)する場合がございますが品質(味)には問題ございません。 ・冷蔵庫で2～3日ほどじっくりご解凍ください。