国産 赤村産 干し椎茸 約250g 家庭用 訳あり ふるさと納税 乾燥 椎茸 しいたけ キノコ きのこ 送料無料 ふるさと ランキング 人気 おすすめ L1
※大きさにバラつきがございますのでご了承いただきますようお願い申し上げます。 ※昔ながらの天日干しの為、機械による乾燥とは違い、椎茸に色むらが出る場合があります 品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
赤村特産。厚肉‼戻すと濃厚だしのでるぷりぷり♪の椎茸です
～小林椎茸農園のこだわり～
原木椎茸・自然栽培にこだわってきました。
自然に生産された椎茸は、形・色・大きさ等画一的なものは出来ません。
生産された椎茸を天日干しと機械乾燥の併用で干しています。
栄養素、特にビタミンDを多く含む椎茸にこだわっています。
その為、干しあがった椎茸には多少色むらがありますが、味については一層旨味が増しています。
美味しく椎茸をもどす際のポイント！！～生産者直伝～
②15分～20分戻した汁は捨てます point!!（この水で丁寧に洗う）
③冷水に一晩漬けてじっくりと味を出す（冷蔵庫での保管がおススメ）
※だし汁は料理に使用し、つけた椎茸はそのまま使用する
干ししいたけは乾燥させることにより、生のしいたけよりも、
栄養素がギュッと凝縮されます。
なかでも多いのがカリウム、食物繊維、ビタミンDの3つ。
同じ100gあたりでも、およそカリウムは7倍、食物繊維は10倍、
ビタミンDは30倍になっています。
◎ご寄附をいただいた場合、上記事項を全て了承済みと認識いたします。よろしくお願いいたします。
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。
