常温で持ち運べ、いつでもどこでも食べられる便利なオイル漬け辛子明太子です。 創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で168時間じっくり熟成したやまやの明太子と唐辛子、 ガーリックをオリーブオイルで漬けました。 生の粒感とはまた違う、オイルの中で弾ける明太子の粒感が格別です。 ●パンに浸して食べたり、パスタと和えて食べても美味しいですが、ごはんにもよく合います。 ●缶を開けてそのまま食べられるのでアウトドアにもおすすめ。 ●長期間保管できるのでローリングストック用の備蓄品としても利用できる便利な明太子です。 【生産者の声】 やまやは「本当に美味しい辛子明太子を皆さまへお届けしたい」との想いから1974年に創業しました。 以来、妥協を許さない味へのこだわりを持ち続け、博多っ子はもとより、 全国の皆様に「やまやの辛子明太子」として親しんでいただいています。 「美味しい九州の食文化」と「ワクワクするおいしさ」を皆さまへお届けするために、 50年先、100年先の食卓をより素晴らしいものにするために、やまやは歩み続けています。