「博多とんこつ」と「久留米とんこつ」ラーメンのセットです。 約２日間かけて自然乾燥させることによりコシの強さを引き出した熟成麺に、じっくり炊きだした豚骨スープが絡むラーメンです。 胡椒・にんにく・唐辛子を加えた味わい深いスープの「博多とんこつ」、本醸造再仕込醬油とにんにくの風味を効かせたスープの「久留米とんこつ」の２種類をセットにしてお届けします。 【使用方法・食べ方】 調理方法(1人前) 1.沸騰したお湯500mlにめんを入れ、4分半茹で下さい。(3分たったところで、軽くめんをほぐして下さい。) 2.めんが茹であがりましたら、火をとめてスープを入れよくかき混ぜて下さい。 3.ドンブリに入れてお召し上がり下さい。※お好みにより、焼豚、メンマ、コショウ等を入れますと一層美味しくお召し上がりになれます。 【原材料】 ・博多ラーメン 【めん】小麦粉(国内製造)、乾燥卵白、食塩、小麦たん白／かんすい、クチナシ黄色素、(一部に小麦・卵を含む) 【液体スープ】食塩(国内製造)、ポークエキス、たん白加水分解物、豚脂、砂糖、香辛料／調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、酒精、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) ・久留米ラーメン 【めん】 小麦粉(国内製造)、乾燥卵白、食塩、小麦たん白／かんすい、クチナシ黄色素、(一部に小麦・卵を含む) 【液体スープ】 ポークエキス(国内製造)、食塩、豚脂、しょうゆ、香辛料、砂糖／調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、カラメル色素、香料、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む】 【製造者】 【めん】藤原製麺(株)第五工場　北海道旭川市永山北2条7丁目7番地 【スープ】一番食品(株)本社工場　福岡県飯塚市伊川663‐1 販売者／(株)エン・ダイニング　長崎県大村市協和町703-1