福岡の有名料亭「博多華味鳥」こだわりの水炊きをご家庭でもお楽しみいただけます。 太陽が降り注ぐ鶏舎で独自の飼料を与え育てたブランド鶏「華味鳥」をオリジナルのぽん酢でお召し上がりください。 本場福岡では定番の〆のちゃんぽん麺もセットになっておりますので濃厚なスープを最後までご堪能いただけます。 ※セットに野菜は含まれておりません。 ※パッケージは変更になる場合がございます。 【食べ方】 1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、華味鳥つくねを入れていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。 2.取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(あさつき・柚子胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがりください。 （キャベツを入れるのが博多流。） 3.最後に残ったスープで、雑炊や麺をお楽しみください。(たまごやあさつきを散らすと美味しくいただけます。) 【水たきによく合う具材】 キャベツ・白葱・春菊・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐などお好みでどうぞ。 ■原材料名 【水たきスープ】 チキンスープ（鶏がら（九州産）、丸鶏（九州産））、食塩／調味料（アミノ酸）、（一部に鶏肉を含む） 【華味鳥切り身】 鶏肉(九州産) 【華味鳥ぶつ切り】 鶏肉(九州産) 【華つくね】 鶏肉（九州産）、全液鶏卵、やまいも入り食品素材（馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン）、食塩／調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、（一部に卵・鶏肉・やまいもを含む） 【ちゃんぽん麺】 小麦粉（国内製造）、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩／かんすい、卵殻焼成カルシウム、くちなし色素、（一部に小麦・卵を含む） 【博多ぽん酢】 醤油(国内製造）、醸造酢、橙酢（橙果汁、醸造酢）、砂糖／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む） ■製造者 (水たきスープ・華つくね・博多ぽん酢)トリゼンフーズ(株)　福岡県福岡市博多区千代1丁目8-13 (華味鳥切り身・華味鳥ぶつ切り)トリゼンフーズ(株)　佐賀県多久市東多久町大字別府5032 (ちゃんぽん麺)(株)和洋食品　福岡県遠賀郡水巻町吉田南3丁目3-18