【ご注意●必ずご確認下さい！】 ※牛もつとスープ以外はセットに含まれていません。薬味、具材、麺 etcは、お好みでご用意ください。 牛もつは「新鮮」であることが重要です。おどろきっちんでは新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 国産牛上小腸100%。たっぷり1050g。国産&九州産にこだわった博多味噌もつ鍋。 プリプリの国産小腸と味噌スープにお野菜をたっぷり入れてご堪能ください。 私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。 牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 当店のもつ鍋スープは、九州味噌を宝暦元年（1751年）からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の味噌を使用。 職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の味噌」です。 九州福岡から美味しいサプライズをお届けしております。365日毎日元気に出荷しております。 ■名称 国産牛もつ1kgオーバー！味噌もつ鍋 10人前[牛もつ1.05kg／味噌スープ付] ■原材料名 ・牛ホルモン：牛小腸(国産) ・もつ鍋用濃縮みそスープ：みそ、米発酵調味料、しょうゆ、砂糖、食塩、チキンエキス、アミノ酸液、たんぱく加水分解物、いりこ、かつお削りぶし、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、漂白剤(次亜硫酸Na)、ビタミンB2、pH調整剤 ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ■製造者 株式会社上田商店 福岡県糟屋郡新宮町上府北3丁目9番8号 ■備考 野菜は付属しておりません。ご家庭でお好みの具材をご用意ください。