もつ鍋好きからご希望の多かった味噌味と醤油味の食べ比べセットに、博多の味本舗一番人気の辛子明太子1kg(500g×2)を付けました。もつ鍋で使用しているもつは、九州でも珍しいモツの大問屋だから仕入れられる、厳選した国産牛のモツです。全体の仕入れの10%にもみたいない希少な白モツは、臭いもなくピンク色に光ってジューシーな旨味があります。博多老舗の醸造元で仕込んだ特製スープは、数種類のお味噌を混ぜ合わせてもつ鍋用に独自で調合した、お肉と野菜の旨味を包み込む美味しいスープです。また、醤油スープは、お好みで「黄金のだしぽん酢プレミアム」に漬けてサッパリと召し上がれます。〆のチャンポン麺は、モツの旨味をたっぷり含んでモチモチの食感を楽しめます。 辛子明太子は、博多に伝わる昔ながらの辛子明太子を再現しました。独自の調味液に、低温でじっくりと漬け込み、さらに二段仕込で熟成させました。辛さの中にも旨味の効いた独特の甘辛い明太子です。たらこに味をしみこませる為に、あえて大きめの切れ子にして、漬け込んでいいます。明太パスタや明太パスタなどいろんな料理にもご使用いただけます。 ■注意事項/その他 原材料:お礼品のラベルに記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。 ※画像はイメージです。もつ鍋はお好みの野菜を加えてお召し上がりください。 ※辛子明太子の解凍後の賞味期限は10日間です。