脂肪が少なく旨味の詰まった味わいで脂肪を好まずあっさりと食べたい方におすすめです。 やわらかい赤身肉で、ほどよい食感と濃厚な味が特徴です。 ■注意事項/その他 到着後、すぐに冷凍庫にて保存いただくか、冷蔵庫にて保存される場合はできるだけ早くお召し上がりください。 解凍方法:お召しになられる半日～1日前に冷凍庫から冷蔵庫へ移してください。また、半解凍のまま調理されますと、お肉が固くなりますので、完全に解凍してからご使用ください。