「九州筑豊ラーメン山小屋」こだわりの生麺と濃厚スープにボリューム満点の角煮のセットです。 ご家庭でお店の味をお楽しみいただけます。 ■濃厚な豚骨スープ角煮ラーメンのこだわり ＜麺へのこだわり＞ 小麦の中でもラーメンに最適な高級小麦「プライムハード」を中心に使用した、山小屋独自の配合で作り上げた準強力粉を使用しています。 麺の太さも食感を楽しめるように、スープとの絡みも考えてストレートタイプの中太麺としています。 ＜スープへのこだわり＞ 豚骨のみで煮出したスープに、こだわりのバラ肉焼豚を炊いた濃厚な旨味を含んだ醤油で合わせています。 ＜角煮へのこだわり＞ 秘伝のたれで炊くボリューム満点の角煮になっています。 角煮丼や角煮チャーハンにアレンジしても美味しくお召し上がりいただけます。 ■美味しい食べ方 （1）食材を準備します。お鍋にたっぷりお湯を沸かします。 （2）どんぶりに豚骨スープを開封せずにいれ、お湯を注ぎ器と豚骨スープを温めます。温まったらお湯を捨て、豚骨スープの袋を開けてどんぶりに入れ、250mlのお湯を注ぎます。 （3）沸騰したお鍋に麺をほぐし入れて、1分間茹でます。麺をザルに取り、しっかりと湯切りします。 （4）豚骨スープに麺を入れたら、底からほぐします。お好みの具材を盛りつけたら完成です。 （角煮も湯せんで解凍！簡単調理で便利です！） ■茹で加減自由自在！ やわ：2分 通常：1分 カタ：40秒 バリカタ：30秒 ハリガネ：20秒 粉落とし：すすぐのみ ■保存方法 10度以下で保存してください（要冷蔵） 検索キーワード：らーめん 角煮 かくに 麺 豚骨 とんこつスープ 中華麺 生麺 冷蔵 時短 手軽 筑豊ラーメン やまごや 九州 福岡 小分け