福岡県内の畜産農家が集まり研究を重ね、豊かな自然と良質な稲わらを主食として、手塩にかけ育ててきた博多和牛。 格付基準の厳しさとその肥育環境から、全国数ある銘柄牛の中でも屈指のブランドに成長しました。 「訳あり返礼品」としてご提供いたします。 通常のヒレステーキでは、肉塊の中心部が選ばれるのに対し、 こちらは端の部分を使用しているため、厚みや断面の面積、色合いに多少のばらつきがございます。 そのため、お肉の中には赤身が豊富な部分や美しいサシが入った部分も含まれており、その点が個性として楽しめるポイントです。 脂身が少なくヘルシーながらも、しっかりとした肉の旨みを感じられます。 焼肉はもちろん、さまざまな調理法で和牛の魅力を存分にお楽しみいただけます。 ■博多和牛 美味しさの秘密 博多和牛は、福岡県内の博多和牛生産者として登録された約50戸の農家からたっぷりの愛情をうけ、大切に育てられています。 口に入れた瞬間「ジューシーでジュワッー」と広がるおいしさの秘密は、米どころである福岡県で豊富に採れる、新鮮な【稲わら】を主食として、トウモロコシ、麦、ふすま、大豆等を配合した専用飼料を与え、飼料からこだわっています。 ■久田精肉店 「おいしさは想い出になる」 幼い頃、家族みんなで過ごす大切な時間、仲間と過ごす特別な時間そこにはいつも美味しいお肉料理がありました。 久田精肉店は生産者の想い、料理する方の想いを食卓につなぎ、笑顔の絶えないひと時を過ごして頂くための懸け橋となります。 より良いお肉と大切な人との想い出をみなさまにご提供します。 検索キーワード：国産牛 ヒレ フィレ ヘレ 焼肉 BBQ 訳アリ 理由あり ワケアリ