今年も受付開始をします！！ 発送は令和6年1月中旬からになります。 ※天候等の影響により前後する場合がありますので、予めご了承ください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 上毛の風土と手間が育む昔ながらのおいしさ 甘み溢れるほし柿は、糖度が高い渋柿が向いているといわれています。大平地区の「川底柿」は柿の中でも渋みが強く、この地域でしか収穫ができない希少な柿です。その渋柿を天日干しにし、丹念に乾燥させ柿本来の旨みと甘みを凝縮してつくられたのが「上毛大平ほし柿」です。400年の歴史を今に伝えるいにしえの味をぜひお試しください。 ■生産者様の声  高い糖度を持つ川底柿は、種も少なく、ほし柿に最適。古くは小倉藩主・細川忠興公にも献上されたという名産品です。天日に干し、丹念に乾燥させたほし柿は柿本来の旨味と甘みが凝縮しています。皆様の舌でぜひお確かめください。 ■注意事項/その他 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※自然の製法ですので干し柿には種があります。 ※長期不在などでお受け取りできなかった場合は、再送はいたしませんので、予めご了承ください。 ※お届け期間内に長期のご不在等ございましたら必ず備考へ記入、またはご連絡をお願いいたします。 ■提供元　湯ノ迫温泉　大平樂