福さ屋 北海道産原卵使用 謹製無着色辛子めんたい210g KFS0104
希少価値の高まっている北海道産スケトウ鱈のタラコ使用。真心こもった福さ屋の贈答品 厳選されたタラコの「真子」のみを使用。 辛子めんたいこの味を決定づける漬け込みたれの材料である「魚醤」と「唐辛子」にこだわり、独自の香辛調味液を作りました。 辛さの中にもしっかりとした旨味が光ります。 吟味を重ねた素材と、極め続けてきた調味液の中で三昼夜じっくりと熟成させ、めんたいこができます。 【原材料】 すけとうだらの卵巣（北海道）、食塩、唐辛子、発酵調味料、かつおエキス、魚醤/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na） 【生産者様の声】 タラコの鮮度は辛子めんたいこの命。 希少な北海道産原卵は卵本来の旨味が引き立ち、ひと粒ひと粒がしっかりと引き締まっています。 二十年来の熟練者を中心に、みなさまに喜ばれる美味しい辛子めんたいこ作りに日々取り組んでいます。 【注意事項】 ※開封後は冷蔵庫に保管し、賞味期限内にお召し上がり下さい。
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