鶏がらと鰹出汁が効いた昔ながらの和風醤油スープに、新鮮なまま冷凍した国産牛もつをたっぷり。 キャベツとニラさえあれば博多自慢の一品に。 温めて具材を入れるだけでほんば博多の味が楽しめます。 【生産者様の声】 ぷりぷりの国産牛もつは、丁寧に洗浄しているのでモツの特有な臭みはありません。 プルプル弾力の濃厚な「小腸」とクセになる旨みがある希少性が高い「盲腸」をミックスすることで、あっさりとした何度も食べたくなる味わいに仕上げました。 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。 ※スープ、もつは解凍後お鍋に入れ、よく火を通してお召し上がりください。 ※ちゃんぽん麺は生麺ですので、必ず下茹でしてください。