おおやまオリジナルのみそ味博多もつ鍋。九州味噌と西京味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドし、おおやま特製のタレを加えた「濃厚美味(こゆうま)」もつ鍋です。 もつは九州産を中心に国産牛を使用。 ぷりぷりの秘密は最上級の脂の乗った若い牛の小腸のみをひときれ10gでカットしているからです。 冷凍庫で60日間の保存が可能ですので、贈り物にも最適です。 【生産者の声】 福岡・博多を中心に全国に23店舗をかまえる「もつ鍋おおやま」ですが、時間帯によっては数時間並ぶほどご愛顧をいただいておりますのも、真摯に素材、味にこだわり抜いた結果だと自負しております。 おかげさまで福岡売上No.1。 もつ鍋の本場で選ばれて年間100万食。 人気店の味をそのままに。素材に味にこだわり、お店と同じ最高の品質をご家庭にお届けします。 【原材料】 みそスープ：味噌（国内製造）、還元水あめ、牛乳、にんにく、たん白加水分解物、醤油、醗酵調味料、動物油脂、食塩／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンＢ１、甘味料（ステビア、甘草）、（一部に小麦・乳成分を含む） ちゃんぽん麺：小麦粉（国内製造）、食塩／かんすい、クチナシ色素（一部に小麦を含む） 牛もつ：牛小腸（国産） 別添付：ごま（白ごま）、ごま油（食用ごま油）、鷹の爪（赤唐辛子） 【賞味期限】 60日 【注意事項】 ※野菜はついておりませんのでお好みでご用意ください。